Z Dr. Oetker Gelfixom 1 : 1 lahko pripravite svoje klasične sladke marmelade, džeme in želeje. Za pripravo je potrebna približno enaka količina sadja in sladkorja oziroma sadnega soka in sladkorja. Beli sladkor lahko zamenjate z rjavim, in tako bo vaša ozimnica dobila blago karameliziran okus.
Gelfix Klasik 1: 1 želirno sredstvo za vkuhavanje sadja – za 1000 g sadja in 1150 g sladkorja.
NASVETI:
– Pri vkuhavanju breskev, uporabite 2 vrečki Gelfixa 1:1 glede na razmerje sadja in sladkorja.
– Sestavine za eno kuhanje se lahko maksimalno podvojijo.
– Za večjo čvrstost, v vročo tekočino primešajte 5 – 10 g Dr. Oetker citronske kisline.
Vse dodatne nasvete, brošure in recepte si oglejte v Tematskem svetu Ozimnice.