Lešnikova pita

Bogat, intenziven okus grobo mletih lešnikov naredi lešnikovo pito neustavljivo izbiro za vse ljubitelje oreškastih sladic.
Sočna in aromatična je popolna ob popoldanski kavi ali kot poseben posladek za goste.

Priprava je enostavna in hitra – le dodajte maslo in jajca, premešajte in pecite 25–30 minut. Na koncu okrasite s priloženim dekorativnim sladkorjem. Po želji pito prerežite in vmes dodajte plast sadja. Priporočamo vam jabolka.
Enostavno do popolne sladice!

Pakiranje vsebuje: 370 g mešanice za peko testa, 10 g dekorativnega sladkorja
Dodatek: 200 g mehkega masla ali margarine, 4 jajca (velikost M)
Poleg tega potrebujete: model za peko (Ø 26 cm) npr. Dr. Oetker, papir za peko

1. PRIPRAVA TESTA
Model obložite s papirjem za peko. Predhodno segrejte pečico.
Električna pečica (zgornji/spodnji grelnik): pribl. 200 °C | Vroči zrak: pribl. 180 °C.
Mešanico za peko stresite v mešalno posodo in dodajte mehko maslo ali margarino in jajca. Vse skupaj z mešalnikom (metlici za mešanje) mešajte najprej na najnižji in nato na najvišji stopnji približno 2 minuti, da nastane gladko testo. Z maso napolnite model za peko ter jo zgladite.

2. PEKA
Model nato položite na rešetko v pečici.
Položaj v pečici: spodnji | Čas peke: pribl. 20–25 minut.
Proti koncu peke preverite, ali je kolač pečen. V ta namen sredino kolača prebodite z ostrim nožem. Kolač je pečen, če na nožu ni ostankov testa.
Opomba: Sama 1 minuta odloča! Čas peke ne sme biti krajši od navedenega.
Za večjo zanesljivost ponovite pojem “uspešnem preverjanju” testa.
Takoj po peki s pomočjo jedilnega noža razrahljajte rob kolača in odstranite obod modela za peko. Kolač položite na kuhinjsko rešetko. Med ohlajanjem se bo “ulegel”.

3. PREVRTNITEV KOLAČA
Kolač prevrtite na kuhinjsko desko, obloženo s papirjem za peko. Odstranite papir za peko. Ploščo za torto nastavite na kolač in ga ponovno obrnite. Pred postrežbo kolač posujte z dekorativnim sladkorjem.