Hrustljavo krhko testo in bogat kremast vaniljev nadev je slaščičarska klasika, katere okus nas vrne v otroštvo. Priprava dr. Oetker princeskinih krofov je preprosta, hitra in vedno uspe. Tradicionalen okus in receptura zagotavljata domač okus, kot se ga spominjamo od slaščic naših babic. Eno pakiranje zadostuje za pripravo 20 princeskinih krofov. Le te lahko pred serviranjem okrasite še s sladkorjem v prahu, ki je priložen v pakiranju.
Princeskini krofi 310g
5,69€
cena vključuje DDV
Teža: 310 g
Dimenzije: 4,55 × 14,2 × 21,15 cm
Na zalogi
Sestavine:
Sladkor, glukozni sirup, kokosovo olje, modificiran škrob, emulgator (laktatni estri mono- in digliceridov maščobnih kislin), želatina, MLEČNE beljakovine (ki vsebujejo LAKTOZO), barvilo (karoteni), sol, naravna aroma vanilije, arome.
Lahko vsebuje:
Izdelek lahko vsebuje GLUTEN in OREŠKE.
Navodila za pripravo:
- Priprava in oblikovanje: obložite pekač s papirjem za peko. Segrejte pečico. Stresite mešanico za testo v posodo ter dodajte vodo in zlehčeno margarino ali maslo. Z električnim mešalcem (spiralasti nastavki) mešajte pri največji hitrosti 1 minuto. Dodajte 2 jajci ter mešajte še dve minuti. S pomočjo dveh žlic oblikujte približno 20 kupčkov testa ter jih razporedite na pekač, vendar ne preblizu skupaj, da se med peko nebi sprijeli.
- Peka: Pecite na srednji rešetki pečice. Čas in temperaturo peke prilagodite vaši pečici. Vzemite pekač iz pečice in pečene princeske pustite, da se popolnoma ohladijo in jih nato vzdolžno prerežite na pol.
- Priprava nadeva: prašek za nave stresite v posodo ter dodajte mleko ter s pomočjo električnega mešalca najprej pri najnižji hitrosti in nato 3 min pri najvišji, mešajte da dobite čvrst nadev. Nadev pustite 20 minut na hladnem. Potem s pomočjo vrečke za okraševanje napolnite spodnje polovice in jih pokrijte z zgornjim delom. Princeskine krofe pustite 2 uri v hladilniku. Preden jih postrežete jih po želji posujte s sladkorjem v prahu.
Hranilne vrednosti:
| Informacije o povprečni hranilni vrednosti | |||
| na 100g | na 100g pripravljenega proizvoda | Pripravljen proizvod 140g z dodatkom 500 ml mleka (1,5% m.m.) in 40g sladkorja | |
| Energijska vrednost | 1784 kJ 422 kcal |
813 kJ 194 kcal |
10 % |
| Maščobe -od tega nasičene maščobe |
9,2 g 8,4 g |
10 g 5,8 g |
14 % 29% |
| Ogljikovi hidrati -od tega sladkorji |
75 g 33 g |
20 g 10 g |
8 % 11% |
| Beljakovine | 10 g | 5,0 g | 10 % |
| Sol | 1,7 g | 0,50 g | 8 % |
Serviranje:
Dodaten nasvet: Pripravljen nadev lahko obogatite tako, da vanj dodate stepeno sladko smetano (200 ml) pred hlajenjem.
Shranjevanje:
Hraniti na suhem in hladnem.
Uporaba:
Za testo je potrebno dodati 120g zmehčane margarine ali masla, 300 ml vade in 2 jajci.
Za nadev je potrebno dodati 500 ml mleka.
